|
Tavaszi hmes tojsok
Teljes joggal mondhatjuk, hogy tavaszi hmes tojsok, mivel a tojs a termszeti npeknl is a termkenysget, a tavaszi megjhodst jelkpezi. A keresztnysg felvtele utn trsult csak a hsvti nnepekhez a tavaszi tojsadomnyozs. Egyes magyarlakta kzsgekben, a Dunntlon s tbb moldvai csng lakossg faluban mg napjainkban sem hsvtkor, hanem a hsvtot kvet els vasrnap, az gynevezett mtkavlt-vasrnapra rjk a lnyok-asszonyok a hmes tojst.
Az rott tojs hmei formailag teljesen a tojs alakjhoz igazodnak. Flttelezhet, hogy a rrt mintknak valamikor megvolt a maguk szimbolikus jelentse, ez azonban mr homlyba merlt. Egykori megltk annl is inkbb biztosra vehet, mert klnbz – egymstl igen nagy tvolsgra l – npek tojsra rott minti nha meglep hasonlsgot – sok esetben szinte azonossgot – mutatnak.
A hsvti locsols szoksa szles krben, vroson is ltalnos, ezrt felesleges lerni. Inkbb a mtkavlt-vasrnapjn a moldvai csngknl szoksos tojscserrl ejtsnk nhny szt. A hmes tojsnak valamikor mgikus ert tulajdontottak. Ezt mi sem bizonytja jobban, mint hogy Moldvban csak hmes – s nem fehr vagy egysznre festett –, rott tojst lehet cserlni ezen a nevezetes napon.
Inkbb gyermekek krben dvik ez a szoks, gy a serdlkorig. Leginkbb leny lenynyal s fi fival szokott tojst cserlni. Egyes moldvai csng falvakban viszont legny s nagyleny kztt is trtnhet csere. Ezt egy bartkozsi idszaknak kell megelznie, a gyermekek kztti klcsns rokonszenvnek. A legny s leny kztti csere mr komoly udvarlsi szndk jele, ezrt esemnyszmba megy a falu letben. A mtkz vagy komz felek kzs megbeszls utn vlasztanak egy keresztanyt vagy keresztapt. A kislnyok egy nagyobb lenyt, a ficskk pedig egy mr nagylegnyszmba men legnyt. ket ezutn mr csak gy szltjk, hogy kereszt.
A tojscsere pillanatban a hmes tojst mindkt jellt a jobb kezben markra fogja, a kisujjukat pedig egyms ujjba kulcsoljk. A kivlasztott keresztszl azutn felemeli jobb kezt, s elvgja az sszefogdzk kezt a kvetkez monds kzben: „Ezen a vilgon legyetek mtksok (ha fik: komsok) s a msvilgon testvrek.” Ettl kezdve a tojsvlt gyerekek nem tegezik egymst, hanem kendezik. Kend mtka vagy Kend koma szltjk egymst, mg az t-hat ves gyermekek is! Ez letre szl bartsgot jelent, egytt jtszanak, egytt jrnak dologra, fuvarozni, mulatsgba. Ksbb pedig komkk s egyms nsznagyaiv is vlnak. A fi s leny kztti tojscserlk megszltsa a kvetkez: mtka, megfelelje vsr, a kom pedig vrje. A kt utbbi valsznleg vrrokonsgra utal kifejezs. A leny s legny kztt ilyen mdon kttt bartsgnak nagyon sok esetben hzassg a vge.
Nhol hsvtra – ms vidken mjus elsejre – virradlag zld gat tesznek a lenyos hzak kapujra. Ezt fldsztik sznes paprszalagokkal, olykor tojst vagy tojshjat is aggatnak r. Az „letfa”, a „term g” jelkpe ez, Szszrgen krnyki falvakban mg napjainkban is l szoks.
Rtrek a hmes tojs ksztsnek lersra, gy, ahogy az napjainkban is dvik a gyimesvlgyi csngsg krben.
Gyimesen minden falurszben (patakban) nyilvntartanak egy-kt j hrben ll tojsr mestert, aki minden esetben asszony.
A tojsrs gyakorlsnak hivatalos napja Gyimesen nagypntek. Hogy a hmes tojsnak egykor mgikus ert tulajdontottak, azt a kvetkez hiedelem is bizonytja. Azt a fakanalat, amivel a hmes tojst beleforgatjk a festkbe, el szoktk vinni az jjeli misre. A hiedelem szerint a nyelre frt lyukon keresztl nzve meg lehet ltni, kik a falu boszorknyai, szpasszonyai. Ezek ugyanis – a fakanlnyl lyukn t nzve – htal llnak az oltrnak. Aki azonban ezt megteszi, vigyen magval egy zacsk mkot, ezt szrja maga kr – hogy a szpasszonyoknak fel kelljen szedni –, s fusson haza, mert ha megfogjk, hallra verik.
A tojst a megfzs utn le kell hteni. A megolvasztott viaszba egy kis kormot kell belekeverni, hogy az rs nyoma ltszdjk a tojshjon. Azt az eszkzt, amivel rjk, ksicnek nevezik. Brki megcsinlhatja magnak. Egy knnyen hajlthat, vkony bdoglemezt csrszeren ssze kell csavarni, s fonallal rersteni egy faplcikra. Majd a plcikra erstett, sszegmblytett lemez kzepbe egy varrt segtsgvel disznsrtt kell hzni, amit ollval lenyesnek a tlcsr vgnl egy magassgban, egy szinten. Az rst a ftt mellett kell vgezni, hogy a viasz llandan forr legyen. Tbb, t-hat ksict is kszenltben tartanak egyszerre, mert llandan cserlgetni kell ket rs kzben. Hogy mindig forrra lehessen cserlni, a ksict mindvgig a megolvasztott viaszban kell tartani a klyhn.
Gyimeskzplokon, a Tark meglli rszen j hrben ll hmestojs-r asszony Finncn Antal Erzsbet. „n egy reg ngyomtl, Finnc Gyulntl tanultam meg rni, lenykakoromban. gy egy tizenkt esztends cefre lehettem akkortjt. Mg iskols vtam. ngyom rta, s m es vettk el a ksicket, s kezdtk el ott esszemocskolni a tojst. Mert az elst csak mocskolsnak lehet mondani. Nagycstrtkn m megkezdem az rst. Rgebb mg ngyszz darabot es megrtam egy hsvtra.”
A viasszal megrott tojst aztn hideg vagy kiss langyos festkbe teszik. Gyimesen csak piros tojst festenek. Szerintk a piros hmes tojs az igazi. Miutn a festbl kiemelt tojs megszikkad, egy, a ftt tetejre nyomkodott s ilyen mdon megforrstott rongydarabbal a megrott tojsrl ledrzslik a viaszt.
Finnc Erzsi nni a kvetkez – nvvel is jellt – hmeket szokta rni: Kukukk nyelve, Kakastarjos, Fecske farka, Tlttt rzss, Csillagos, Fehr kabols, Utavesztett, Kups, Psztor horga, rdg trde, Fss, Gereblys, Szegfves, Nagypatks vagy Medve talpa, Kispatks, Ujjas vagy Kezes, Tekerleveles s Cserelapis. Ezeken kvl termszetesen ms formk, mintk is ismeretesek.
Moldvban – ellenttben Gyimessel – nemcsak piros, hanem ms szneket is (zld, kk, srga) festenek.
A klzsei ntafa Hodorog Luca nni elmondsa szerint hrom megrott tojsbl egy az rasszonyt illeti fizetsgkppen. Tovbbi eltrs, hogy a megrott tojsrl a viaszt nem drzslik le, hanem rajta hagyjk.

TOVBB
|